Szybkie tempo współczesnego świata sprawia, że często nie mamy czasu na zdrowe odżywianie. W efekcie jemy nieregularnie, a nasze posiłki to głównie dania wysoko przetworzone, obfitujące w cukry proste i tłuszcze trans. Jakie zmiany w jadłospisie wprowadzić, aby jeść zdrowo i jednocześnie ograniczyć spędzanie długich godzin w kuchni?
Garmażerka
Częstym wyborem osób, które nie mają czasu na gotowanie, są wyroby garmażeryjne. Garmażerka to produkty, półprodukty i wyroby kulinarne przeznaczone do szybkiego przyrządzenia lub bezpośredniego spożycia. Wyrobem garmażeryjnym są zarówno różnego rodzaju gotowe surówki i sałatki, jak i mrożone pierogi czy uszka. Czy garmażerka jest zdrowa? To zależy od składu danego produktu. Podczas zakupów najlepiej wybierać wyroby garmażeryjne z prostym składem. Długa lista konserwantów, barwników czy ulepszaczy smaku i zapachu to znak, że produkt został wysoko przetworzony. A takich w codziennej diecie należy unikać.
Gotowe dania obiadowe
Gotowe dania obiadowe, podobnie jak garmażerka, przeznaczone są do szybkiego przygotowania. I ponownie najważniejszy jest ich skład. Aby uniknąć wyrobów wysoko przetworzonych, warto zajrzeć do mniejszych sklepików i lokalnych dostawców. Lokalne przetwórstwa często mają w swojej ofercie gotowe dania obiadowe przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Nie produkują ich na masową skalę, więc nie muszą stosować sztucznych substancji wydłużających trwałość czy poprawiających wygląd produktu.
Dieta pudełkowa z dostawą
W ostatnim czasie dużą popularnością wśród zabieganych cieszą się diety pudełkowe z dostawą pod wskazany adres. Obecnie firmy cateringowe działają już nie tylko w dużych miastach, ale również na terenach mniejszych miejscowości. Dieta pudełkowa to duża wygoda i oszczędność czasu. Zamówioną paczkę dostajesz o wybranej porze pod drzwi mieszkania lub biura i nie musisz już martwić się posiłkami na cały dzień. Poza tym dania z cateringu są szczelnie zapakowane, więc możesz je zabrać ze sobą do samochodu czy na siłownię.
Zdrowa dieta dla zabieganych – triki, które pozwalają zaoszczędzić czas
Chcesz codziennie jeść zdrowo i smacznie, ale nie masz czasu na spędzanie długich godzin w kuchni? Poniżej kilka trików, które ułatwią Ci życie.
- Planowanie jadłospisu – na przykład na cały tydzień. Zazwyczaj więcej czasu zajmuje wymyślanie “co by tu dziś zjeść?” niż faktyczne gotowanie.
- Robienie list zakupów. Listy pozwalają zaoszczędzić czas na zakupach. Dzięki nim nie kupujesz niepotrzebnych rzeczy, co z pewnością korzystnie wpłynie również na Twój budżet.
- Czytanie etykiet produktów spożywczych. Podczas zakupów warto zwracać uwagę nie tylko na wartość odżywczą produktu, ale również na jego termin przydatności do spożycia.
- Przygotowywanie posiłków z sezonowych warzyw i owoców, które są nie tylko zdrowsze, ale również łatwo dostępne.
- Dania jednogarnkowe. Świetnym pomysłem na szybki obiad jest danie jednogarnkowe, na przykład warzywna potrawka. Aby zaoszczędzić czas i pieniądze, wykorzystaj do jej zrobienia to, co aktualnie masz w lodówce.
- Domowa garmażerka. Mrożenie i zaprawianie to nie tylko świetny sposób na oszczędność, ale również ograniczenie problemu marnowania żywności.
- Konsultacja dietetyczna. Doświadczony dietetyk pomoże ułożyć jadłospis, składający się z prostych, szybkich i zdrowych dań.